2019年普洱茶市场的预测

  2018年就这样轰轰烈烈地成为历史了,2019年还是不疾不徐地如期来了。我们都大了一岁,普洱茶市场也不例外。年龄大了,就意味着要告别青葱岁月,不能再肆意挥霍任性了,毕竟成熟的代价就是要尝尽世间的冷暖。但是真正的成熟应该是尝尽世间的冷暖后却依然初心不改,对这个世界充满着激情。
  从2008年开始到2018年结束,这是属于普洱茶“山头古树”概念的第一个经济周期。它的标志性事件就是冰岛古树茶的快速崛起,成就了一个造富的神话。随之而来的就是各个茶区的山头细分概念纷沓而至,令人目不暇接。这其中有诚信和欺诈的对垒,也有小茶商的坚守和大资本的博弈,普洱茶的商业秘密在自媒体上被展示得淋漓尽致,对于普洱茶而言,这是一个没有商业秘密的时代。
  2019年,普洱茶市场应该会在行政主导下进行强制清洗,大资本应该会开始粉墨登场。大型茶企一定会认真思考怎样经营和发展好生态茶园,如何生产出品种繁多的健康亲民产品,用过硬的产品质量和透明的营销渠道,来赢得消费者的信任。大型茶企更会利用资本优势进一步在茶山垄断资源,为自己的长久发展夯实基础。
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  普洱茶有快消品市场和收藏品市场之分??煜肥谐√辶烤薮?,是普洱茶发展的消费基础。虽然普洱熟茶也有收藏品和快消品之分,但是普洱熟茶主要还是以快消品为主。毕竟发明普洱熟茶的初衷,是采取人为干预的方式,缩短普洱生茶自然发酵的漫长时间,从而获得良好的品饮口感。普洱熟茶制作的技术壁垒很高,作为一种发酵食品,有太多的理论需要去研究,有太多的技术需要去发展,有太多的工艺要去重置。2019年将是普洱熟茶迎来发现“发酵饮品健康价值”元年,就如同2008年发现普洱茶山头古树价值,迎来10年产品升级行情的情况类似。
  收藏品市场体量虽小,但却是普洱茶的核心圈。其圈内的话语权和影响力不容小视。虽然伪山头古树茶从来就伤害不了这个圈层真正的藏家,但是它造成的市场混乱却与我们发现的价值初衷背道而驰。这个混乱的充满欺诈和虚伪的山头古树收藏品市场不整治,快消品市场就无法健康发展起来,也就必然会给大资本的进驻带来诸多不可控风险。
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  没有规范的市场就不会有真正的大投资,2019年山头古树概念将迎来市场监管的强力清洗规范期。大资本将在地方政府的支持下一方面规范市场,一方面开始攻城略地,迎来普洱茶资本为王时代的开局之年。
  普洱茶收藏品市场,在一定程度上依然存在分散性,今后大品牌小制作的模式或许会出现,小品牌靠老套的忽悠说故事,肯定没有出路,市场一味炒作高价最终会被高价反噬。一壶老茶认为,凭借诚信、专业、渠道和高品质,小品牌小制作的小型专业化定制方向,一定也能坚定地走下去,也能在这个残酷的市场中分得一杯羹。
责编:水方子
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